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华芙饼(面包版) - 日志 - 亦然? - 美食家 美食天下

时间:2012-03-17 17:49来源:未知 作者:admin 点击:
5 、分成 50g 左右的小面团。 原味华芙饼(面包版) 3 、揉至光滑出筋。(我是揉到了比甜面包差一点点的程度) 4 、在温暖地方发酵 1 小时, sp全讯网 ,涨到 2 倍大。 高粉 ? 120g ? ? 低粉 ? 80g ? 酵母 ? 4gv ? ? 细砂糖 ? 30g ? ? 盐 ? 3g ? ? 黄油 ? 60g

5、分成50g左右的小面团。



原味华芙饼(面包版)

3、揉至光滑出筋。(我是揉到了比甜面包差一点点的程度)

4、在温暖地方发酵1小时,sp全讯网,涨到2倍大。

高粉?120g??低粉?80g?酵母?4gv??细砂糖?30g???3g??黄油?60g
鸡蛋?53g?蜂蜜?15g??牛奶?50g??淡奶油?5g

做法:

6、华芙饼模两面烧热,无需抹油,放入面团。合上盖子,每1——2分钟翻一次面,菲律宾太阳城,热气基本不冒,打开饼模,足球博彩网,根据上色成度再进行选择性加热。大概56分钟左右即可完成。

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1、把除黄油以外的所有原料混合均匀,揉成光滑的面团。

2、分次加入黄油,太阳城娱乐网,一次要少量慢慢把油按进面团中,油量较大一次性加入不好揉。

原料:

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